Docs: DSPLIEGUE.md + fix deploy script

descargar-curso/deploy_ksaldis.sh

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+#!/bin/bash
+# deploy_ksaldis.sh — Deploy automático del libro de estudio
+# Llamado por el webhook de Gitea al hacer push
+
+set -e
+
+REPO_DIR="/var/www/ksaldis-dt/.repo"
+WEB_DIR="/var/www/ksaldis-dt"
+REPO_URL="http://10.0.10.205:3000/rmonla/rm-KSALDIS-DT.git"
+LOG="$WEB_DIR/deploy.log"
+
+# Configurar git safe.directory (necesario cuando el script corre como www-data)
+export GIT_CONFIG_GLOBAL=/dev/null
+git config --global --add safe.directory "$REPO_DIR" 2>/dev/null || true
+
+log() {
+    echo "$(date '+%Y-%m-%d %H:%M:%S') | $1" >> "$LOG"
+}
+
+log "====== Deploy iniciado ======"
+
+# Clonar o actualizar repo
+if [ -d "$REPO_DIR/.git" ]; then
+    cd "$REPO_DIR"
+    git fetch origin 2>&1
+    git reset --hard origin/main 2>&1
+    log "git pull OK"
+else
+    rm -rf "$REPO_DIR"
+    git clone "$REPO_URL" "$REPO_DIR" 2>&1
+    log "git clone OK"
+fi
+
+# Copiar LIBRO_DE_ESTUDIO.html como index.html
+SRC="$REPO_DIR/descargar-curso/descargas/LIBRO_DE_ESTUDIO.html"
+if [ -f "$SRC" ]; then
+    cp "$SRC" "$WEB_DIR/index.html"
+    log "index.html actualizado ($(wc -c < "$WEB_DIR/index.html") bytes)"
+fi
+
+# Copiar secciones (sin videos_offline)
+SECCIONES_SRC="$REPO_DIR/descargar-curso/descargas/secciones"
+if [ -d "$SECCIONES_SRC" ]; then
+    rsync -a --delete "$SECCIONES_SRC/" "$WEB_DIR/secciones/"
+    log "secciones/ actualizadas"
+fi
+
+# Copiar otros assets
+for asset in campus imagenes screenshots subpaginas; do
+    ASSET_SRC="$REPO_DIR/descargar-curso/descargas/$asset"
+    if [ -d "$ASSET_SRC" ]; then
+        rsync -a "$ASSET_SRC/" "$WEB_DIR/$asset/"
+        log "$asset/ actualizado"
+    fi
+done
+
+log "====== Deploy completado ======"